はい。料理が初心者でも大丈夫です。マンツーマンの受講ですので包丁の持ち方からスタートすることもできます。
お一人お一人のレベルに合わせてレッスンしていますので、安心してご参加下さい。
このコースは「洋食、イタリア料理、中華料理、クリスマス料理」や「鯛づくし、松茸づくし」など、前菜からデザートまで、おもてなしやパーティーのためのお料理を４品～７品まとめて学びます。コースを迷われている場合は、作りたいメニューで決めて頂くと良いです。
「ご自宅でパーティーを開きたい方」
「普段のお料理をグレードアップさせたい方」
「料理の学びを深めたい方、学び直したい方」
「将来飲食店をオープンしたい方」
「現在飲食店をしていてメニューの幅を広げたい方」
と思われる方におすすめです。
レッスン内容（抜粋）
■習得できる技術（抜粋）
包丁の持ち方、包丁の使い方、出刃包丁の使い方、刺し身包丁の使い方、大型魚のおろし方、中華鍋の使い方、かつおぶしの削り方、だしのとり方、鉄鍋の使い方など
■メニュー（抜粋）・・・お好きなお料理の組み合わせを毎回１つお選び頂けます。
パエリア、ラザニア、鴨のローストオレンジソース、握り寿司、土鍋鯛めし、ローストビーフ、鶏肉の低温調理、松茸の土瓶蒸しなど
日時
費用
テキスト代や材料費などは全て含まれています。
お持物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具（エプロンは汚れて良い洋服の場合は不要です）
例えば、、
・より早くトントン切れるようになる。
・かつらむきができるようになる。
・鍋がふれるようになる。
・卵が片手で割れるようになる。
・魚をおろしてお刺身が作れるようになる。
・プロの使う包丁が自由自在に使えるようになる。
・レシピを見てどんな料理も作れるようになる。
・料理のコツがわかるようになり、失敗しなくなる。
・家族や友人に美味しい料理を振る舞える！
・料理を人に教えられる！
・いつか飲食店を開くための技術が身につく！
料理の奥深さを知ってしまった！
料理は初心者レベルでしたが、通っているうちにどんどん上手になって、家族や友人からも驚かれています。今は家に人を招くのが楽しみです♪
せっかく習うならと、思い切って受講しましたが大正解！こだわるのが好きで、はまりやすい私にはプロの技術が身につくこのコースがピッタリでした。
料理にはまり、将来飲食店をオープンしてみたい！！
突然思いたち料理教室に通うことにしました。料理はほとんどしたことが無いド素人でした。でもやってみるとドンドンはまって日々新しい料理にチャレンジするのが楽しみです。
将来は飲食店をオープンするのもいいかと思っています！！「やればできる！」と自信がついたのも先生のおかげです。ありがとうございました。