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短期集中プロフェッショナルコース

 

はい。料理が全く初めての方でも大丈夫です。マンツーマンの受講ですのであなたのレベルに合ったところから始めて、少しずつ難易度をあげていきます。

このコースはプロ仕様の包丁、鍋、フライパン、業務用コンロを使用します。「本格的な味にこだわりたい方」「料理の学びを深めたい方」「将来飲食店オープンもしたいなぁ」と思われる方におすすめです。
プロと同じ道具を使うことで、より一層美味しい料理を作ることができます。

 

 

■習得できる技術(抜粋)
包丁の持ち方、包丁の使い方、出刃包丁の使い方、刺し身包丁の使い方、大型魚のおろし方、中華鍋の使い方、かつおぶしの削り方、だしのとり方、鉄鍋の使い方など

 

 

■メニュー(抜粋)
刺し身盛り合わせ、天ぷら、焼豚、アクアパッツァ、スパゲティフェトチーネトマトソース、シューマイ、鉄鍋餃子、棒々鶏、土鍋鯛めし、リゾット、ロールキャベツなど


 

受講日時

受講ペース

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用弁当箱(小2つくらい)

 

例えば、、
・より早くトントン切れるようになる。
・かつらむきができるようになる。
・鍋がふれるようになる。
・卵が片手で割れるようになる。
・魚をおろしてお刺身が作れるようになる。
・プロの使う包丁が自由自在に使えるようになる。

・レシピを見てどんな料理も作れるようになる。
・料理のコツがわかるようになり、失敗しなくなる。

・家族や友人に美味しい料理を振る舞える!
・料理を人に教えられる!
・いつか飲食店を開くための技術が身につく!

 

料理の奥深さを知ってしまった!

料理は初心者レベルでしたが、通っているうちにどんどん上手になって、家族や友人からも驚かれています。今は家に人を招くのが楽しみです♪
せっかく習うならと、思い切って受講しましたが大正解!こだわるのが好きで、はまりやすい私にはプロの技術が身につくこのコースがピッタリでした。

 

料理にはまり、将来飲食店をオープンしてみたい!!
突然思いたち料理教室に通うことにしました。料理はほとんどしたことが無いド素人でした。でもやってみるとドンドンはまって日々新しい料理にチャレンジするのが楽しみです。
将来は飲食店をオープンするのもいいかと思っています!!「やればできる!」と自信がついたのも先生のおかげです。ありがとうございました。

 

お申し込みの流れ

フォームにて体験レッスンにお申し込み下さい。
体験レッスン無しで直接ご入会頂くこともできます。
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ご予約確定のメールをさせて頂きます。
受講料は、体験レッスンの場合は当日現金でお持ち下さい。
ご入会の場合は、現金またはお振込にてお願い致します。

教室でお待ちしております。10分前から入室できます。

 

体験レッスン

「教室の雰囲気は?」「先生はどんな感じ?」「コースを迷っている。」そんな方は体験レッスンへ。随時受付中です。
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