はい。料理が全く初めての方でも大丈夫です。マンツーマンの受講ですのであなたのレベルに合ったところから始めて、少しずつ難易度をあげていきます。
このコースはプロ仕様の包丁、鍋、フライパン、業務用コンロを使用します。「本格的な味にこだわりたい方」「料理の学びを深めたい方」「将来飲食店オープンもしたいなぁ」と思われる方におすすめです。
プロと同じ道具を使うことで、より一層美味しい料理を作ることができます。
■習得できる技術（抜粋）
包丁の持ち方、包丁の使い方、出刃包丁の使い方、刺し身包丁の使い方、大型魚のおろし方、中華鍋の使い方、かつおぶしの削り方、だしのとり方、鉄鍋の使い方など
■メニュー（抜粋）
刺し身盛り合わせ、天ぷら、焼豚、アクアパッツァ、スパゲティフェトチーネトマトソース、シューマイ、鉄鍋餃子、棒々鶏、土鍋鯛めし、リゾット、ロールキャベツなど
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用弁当箱（小２つくらい）
例えば、、
・より早くトントン切れるようになる。
・かつらむきができるようになる。
・鍋がふれるようになる。
・卵が片手で割れるようになる。
・魚をおろしてお刺身が作れるようになる。
・プロの使う包丁が自由自在に使えるようになる。
・レシピを見てどんな料理も作れるようになる。
・料理のコツがわかるようになり、失敗しなくなる。
・家族や友人に美味しい料理を振る舞える！
・料理を人に教えられる！
・いつか飲食店を開くための技術が身につく！
料理の奥深さを知ってしまった！
せっかく習うならと、思い切って受講しましたが大正解！こだわるのが好きで、はまりやすい私にはプロの技術が身につくこのコースがピッタリでした。
突然思いたち料理教室に通うことにしました。料理はほとんどしたことが無いド素人でした。でもやってみるとドンドンはまって日々新しい料理にチャレンジするのが楽しみです。将来は飲食店をオープンするのもいいかと思っています！！「やればできる！」と自信がついたのも先生のおかげです。ありがとうございました。
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