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現在通常通り営業しております。2021/5/6

グルテンフリーお菓子・パン作り教室

 

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このような方におすすめです。
  • グルテンフリーの米粉のパンやお菓子を作りたい方
  • 作ってみたけれど、失敗してしまった方
  • ヘルシーで身体に優しいスイーツを作りたい方
  • 乳製品、卵を使わないパンを作りたい方
  • 妊活、妊娠中の方
  • 腸活をしたい方
  • お子様がアレルギーをお持ちの方
  • いつかお店を開きたい方

「グルテンフリーのパンやお菓子は美味しくない」と思っていませんか?
クオルシークッキングでは、健康的でなおかつ美味しさにもこだわっています。

小麦や乳製品、卵不使用です。また身体に負担のかかる添加物やマーガリンなども使いません。お塩は天然のもの、お砂糖はてんさい糖を使っています。

1回からの単発で通うこともできるので、忙しい方でも通って頂くことができます。
また少人数制なのでアットホームな雰囲気です♪

 

メニューと日時

 

日程:9月6日(日)16時半~、9月7日(月)10時~
メニュー:ベジバーグの竹炭バーガー・ビスコッティ
竹炭を使ったハンバーガーはとってもおしゃれです。ハンバーグはベジミートを使ったさっぱりした味わいです。


日程:10月4日(日)16時半~、10月5日(月)10時~
メニュー:フォカッチャ・ガトーショコラ


日程:11月15日(日)16時半~、11月16日(月)10時~
メニュー:ビーガンチーズピザ・スイートポテトクッキー
乳製品不使用ののび~るチーズをのせたピザと、さつまいもをたっぷり使ったほくほくクッキーを作ります。


日程:12月13日(日)16時半~、12月14日(月)10時~
メニュー:チーズケーキ・かぼちゃの蒸しパン
乳製品を使わないで作るヴィーガンチーズケーキです。チーズを使わないで、チーズの味わいをだします。さっぱり食べられるので、オススメです。もうひとつはカボチャの蒸しパンです。ささっと手軽に作れる定番スイーツです。

参加費

①②どちらかをお選び下さい。

【単発受講】
6,300円+税

【チケット制】単発より割安になっています。
6回分:36,000円+税(有効期限6ヶ月)

 

講師南からのご挨拶

こんにちは。こちらをお読み頂いているということは、食生活を変えたい、大切にしたいとお考えの方だと思います。現在空前の健康ブームですが、その分ネットや本には情報があふれています。健康法は次から次に出てきて、一体何をどう選べばいいのかわかりませんよね。
私もそう考え一体どうしたものかと思っていました。
菜食や玄米食などもトライしてみたものの、特に変化もなく、、。

数年前にちょっとしたきっかけで、自由診療の栄養指導を受けました。そこでは最新の栄養学といわれる分子栄養学を元にした指導をしていました。
そこで、どんな身体の不調でも、最初は「グルテンフリー」「糖質制限(ゆるくてもOK)」を実践する必要があることを知りました。
その後医療関連の勉強会やセミナーに参加し、学びを深めました。

そしてグルテンフリーを実践すると、身体が軽くなったように感じ、健康状態も改善されました。
有名な女優さんも美容目的で実践されている方が多いそうです。
私の家族や生徒さんも、パンを辞めたら生理痛や花粉症が軽減されたと言う方が続出しています。

少し前はグルテンフリーをしようと思うと大変でしたが、今では小麦の代用品もたくさんあり、実践するのもだいぶ楽になり、そして美味しくなりました。
このコースでは、私がいつも作っている、おすすめのレシピをご紹介します。

いくら健康に良くても美味しくなければ続きません。食生活は毎日の生活を豊かにしてくれます。美味しいものを食べると一瞬で元気になり、活力を与えてくれます。
是非一緒に「健康で、楽しく、美味しい!」を目指しましょう。
教室でお会いできることを楽しみにしています。

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