こんにちは。
講師の南です。クリスマスも終わって、今年もあと少しですね。
教室は、クリスマスケーキのレッスンが終わって、ホッと一息！
これから、おせちの授業の準備が始まります。
おせちのクラスは、重箱やタッパーを持ってきて頂いて、全16品目のおせちを作って持って帰るというスタイルです。
いつもはマンツーマンレッスンですが、この時ばかりは品数が多いのでみんなで手分けして作ります！
ワイワイガヤガヤです（笑）
みなさんそれぞれ、ご家族が楽しみに待たれている分、気合いが入って来られます。
私は、その気持ちに答えるべく、これから材料を買い集めに出掛けます！
さて、今日は2ヶ月の短期間でめざましい上達をした生徒さんをご紹介します。
バリバリ働く素敵なミセスです♪
いらっしゃった当時は緊張されていましたが、いつのまにか「来るのが楽しみになりました！」と言って頂けるようになりました！
私もとても嬉しかったです(^^)
生徒さんのお話で一番印象的だったのが、
「いつも黙って食べていた息子が、これ美味しいって言ってくれました！」
ということです。
誰かが喜んでくれるのは、一番励みになりますよね！
美味しい料理が作れたことで「家庭が円満になった」という話はよく聞きます。
さて、料理の腕前の方は、初日ののレッスンで、大根のせん切りが、より細く切れるようになりました。
写真の左側が１回目。右側が2回目。
嬉しくて、思わずパチリ！
本当に見違えるように上手になられました。
このまま上達すれば、料理の先生になれそう！と密かに思いました！（笑）
今回は短期集中コースにいらして頂いたのですが、お時間のあるときにまたいらして頂けるそう。
年明けにお会いできるのを楽しみにしていますね！
年末年始の営業ですが、
年末は30日まで、年始は5日からになります。
よろしく願い致します！(^^)